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宁工第三届“十佳商铺”第一期“星级商铺”评选颁奖暨2019食品安全培训会顺利召开
2019-04-22 11:05 董超?


4月18日下午,宁工第三届“十佳商铺”、第一期“星级商铺”评选颁奖暨2019食品安全培训会在医务室三楼会议室召开。后管中心副主任陈彪、江北区甬江市场监督所领导、校团委、学生会代表、商贸中心工作人员和各商户代表共60人参加会议,会议由商贸中心主任徐小兵主持。



365bet官网首页.评选活动以“阳光评选、树立典范”为主题,由学生组织牵头进行问卷调查,通过对商户经营理念、服务、价格、店面环境、员工队伍、安全卫生、持续改进情况、沟通协作能力、停车行车管控力度、关心公益等方面的综合考评,用公平公开的方式(学生老师评价占60%,商业街管理部门占20%,10%商户互评,卫生行政部门占10%)评选出了师生心目中的“十佳商铺”:菜鸟驿站、一鸣真鲜奶吧、面米人家、蜜雪冰城、包子叔叔、巴必屋、勤主家饺子馆、燕巴蛋、晨光文具、亮点眼镜和“星级商铺”:服务之星为一鸣鲜奶吧。卫生之星为赛客蒸菜馆。环境之星为学士府快餐、醇味时刻。风味之星为麻辣香锅。莅会领导、代表为获奖商户颁奖并合影。随后,获奖商户代表进行交流发言,畅谈经营感受,表示一定会珍惜荣誉,继续努力搞好服务。




会上,徐小兵主任就进一步加强商贸管理作出部署:1、要进一步树立合约化管理理念,提高监管规范化程度;2、要持续推动商家相互观摩、互评交流的工作机制,有效提升商铺品质;3、要细化管理工作计划,提高检查监督的针对性和实效性;4、开展商业街垃圾分类、外卖服务治理工作;5、加强节假日和特殊时间段的商贸值班管理工作。



江北区甬江市场监督所邵所长充分肯定了我校商贸食品安全管理工作取得的成效,明确市场监督部门主要职责是加强辖区内各高校食品安全监督检查,督促经营者增强守法经营意识,希望各商户搞好安全、优质的餐饮服务,努力争创省市校园食品安全示范店。食品安全督查队王队长结合当前高校校园食品安全检查中常见问题:消毒存贮设备使用不规范、索证索票台账不健全、有些经营者心存侥幸心理等。重点就商铺食品安全操作管理需要把握事项进行清单式的培训指导,希望宁工商户提高认识,认真自查,切实抓住食品原料采购、验收、储存、加工销售等关键环节,为师生提供安全放心的餐饮服务。

后管中心陈彪副主任在会上表示,我校餐饮工作总体上还是比较满意的,但在品质、满意度等方面仍有大的提升空间。他强调,校园食品安全工作责任重大,不仅要建立健全相应的监管、赔偿制度,还要用好市场调节、行政平衡和法律法规的杠杆工具,创新理念,夯实基础,进一步推动我校园餐饮持续健康发展。2019年,学校后勤将会加快步伐,引入竞争,启动一系列的服务保障提升项目,让广大师生享受到更多更好的服务和实惠,力推我校后勤服务品质再上新台阶。同时要求各商户积极响应学校部署,积极参加品质提升工程,共同打造服务规范、食品安全、环境整洁、文明有序的美丽校园。

最后,宁工第三届“十佳商铺”、第一期“星级商铺”评选颁奖暨2019食品安全培训会在热烈的掌声中落下帷幕。

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